Aprenda a fazer uma suculenta Picanha selada no azeite

Ingredientes

• Azeite
• 1 bife de picanha
• Sal

Modo de preparo

1. Unte a frigideira com o azeite
2. Coloque o bife e deixe dourar de 2 a 3 minutos de cada lado (quanto mais tempo mais bem ado ficara a carne)
3. Salgue o lado já frito
4. Por último, sele a gordura
5. Desligue o fogo e deixe a carne descansar de 3 a 5 minutos
6. Corte e sirva-se

Dicas do Cheff

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