Giuliano de Freitas istra a Conffraria da Carne, uma parrilla localizada em Nova Mutum, no Norte de Mato Grosso. Para ampliar e modernizar seu espaço que já atua há sete anos no mercado, ele buscou apoio financeiro da Desenvolve MT – Agência de Fomento do Estado de Mato Grosso. Inaugurada em 2020, a sede atual proporciona mais conforto aos clientes e contribui para consolidar a identidade da Conffraria como referência gastronômica na região.
Originalmente do Paraná, Giuliano detectou a deficiência no mercado de carnes, em especial de carnes nobres em Nova Mutum, com isso viu uma oportunidade e iniciou seu empreendimento. Com cerca de 15 tipos de cortes e três raças diferentes de bovino, a Conffraria inova em sabor e qualidade.
Além disso, o ambiente foi cuidadosamente pensado para oferecer uma experiência agradável aos clientes. Eles podem acompanhar o preparo das carnes em um espaço climatizado, com conforto e uma média de espera de apenas 20 minutos.
O empreendedor conta que seu negócio começou pequeno, mas que com o tempo sua demanda cresceu e a necessidade de ampliar surgiu, e a Desenvolve MT foi quem apoiou Giuliano nesse processo. Três linhas de crédito foram fundamentais para transformar a Conffraria no que ela é hoje.
Em 2020, o crédito solicitado foi para aprimorar, adquirir estoque, materiais e melhorar a operação do restaurante. Em 2021, com a linha de crédito emergencial para bares, eventos e restaurantes, modalidade criada especialmente para atender negócios afetados pela pandemia, possibilitou a criação do espaço atual.
Em 2025, o empresário solicitou a linha de crédito para investimento Desenvolve Empresarial modalidade Invest Mix, que possibilitou a aquisição de máquinas, equipamentos, móveis, treinamento, itens essenciais para o crescimento do negócio.
O empreendedor destaca a importância do crédito no crescimento do negócio. “Com o apoio que recebemos da Desenvolve MT, empreender em Mato Grosso se tornou muito mais viável. É uma região em constante crescimento, e precisamos evoluir junto com ela.”
A Linha Empresarial voltada para investimento oferece duas modalidades de financiamento: Invest e Invest Mix. Ambas são voltadas para obras civis, aquisição de insumos para grandes eventos e implantação de usinas fotovoltaicas, promovendo economia de energia.
Com crédito de até R$1,5 milhão, sendo 30% destinado ao capital de giro na modalidade Invest Mix, a linha oferece taxas a partir de 1,4% ao mês, prazo de até 10 anos e carência de até 12 meses. O processo é 100% digital, gratuito e conta com bônus de adimplência de 20% para quem mantém os pagamentos em dia.
Crédito
A Desenvolve MT liberou cerca de R$66,1 milhões em crédito para empreendedores de Mato Grosso em 2024. Desse valor, mais de R$57,8 milhões foram por meio da linha de investimento Desenvolve Empreendedor. De janeiro a abril de 2025, a mesma linha já liberou mais de R$32,7 milhões.
*Com supervisão de Livia Rabani
Fonte: Governo MT – MT
